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屏東佳冬施行自然有機農法種植香蕉的戴進文,因講求「生態合作金庫信貸食物鏈」,讓整個果園雜草叢生,就像個天然小森林,雖有蠅蟲等蟲害,卻也有蜘蛛為他除害,物競天擇下的果實,甜美且價格好,1公斤香蕉可賣到100元,他笑說,15年了,總算熬出頭。
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台灣以自然農法種植蔬果的農友不多,但戴進文卻早已施行15年。清早,他穿著雨鞋,輕裝前往果園陪伴植物們,不需隻字片語和排定行程,利用雙眼觀察它們的需求,偶爾出現的田鼠、眼鏡蛇和雨傘節總會和農忙的他作伴,儼然像個迷你森林。以香蕉為主的果園,也種檸檬、芭樂、木瓜等季節性水果,更特別的是,這裡的雜草一行割去一行留下,他說,這是為了讓蟲兒有東西吃,有地方躲具安全感又不缺糧食,才不會「欺負」他的果實,而有機種植的優勢,就是像現在別人的蕉價跌到1公斤20多元,他的卻長年都賣100元。
戴進文說,先前因遭逢妻子離世,父母身體不好,沒空務農,沒料到結出來的香蕉卻纖維細膩,口感扎實,才開啟他的自然農法之路,雖曾經歷香蕉被以一般價格出台南借錢售,年收入不到30萬元的窘境,幸好近年重視食安,他總算熬出頭,也慶幸自己多年的堅持。(中國時報)
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